Sparkling Wine Forum 2025

RN

Rebecca Nougier

Institut Oenologique de Champagne - IOC

Chef produit

Description

Rébecca NOUGIER es ingeniera agrónoma y enóloga (Institut Agro Montpellier 2019). Tras una serie de experiencias de producción en diferentes países (Francia, Nueva Zelanda, Chile), trabajó en el sur de Francia como responsable de bodega en una cooperativa de la AOC Ventoux (Les Vignerons de Saint-Marc-Canteperdrix). Ahora en IOC desde 2022 como Product Manager para las gamas de clarificación, estabilización y acabado del vino, trabaja en estrecha colaboración con el equipo de I+D para buscar, desarrollar y optimizar las formulaciones que ofrece IOC.

Sus  intervenciones 

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