Sparkling Wine Forum 2025

Sofralab

Description

STATION OENOTECHNIQUE DE CHAMPAGNE® es la única marca en el mundo especializada exclusivamente en ofrecer productos y servicios relacionados con la elaboración de vinos efervescentes, tanto del Método Clásico como del Método Martinotti. Nacida en Epernay en 1971, de la mano de Pierre Martin y Georges Hardy, pasó a formar parte del Grupo SOFRALAB® en 1993, reforzando así su presencia a nivel internacional. Con más de un siglo de historia, el Grupo SOFRALAB® es de hecho un actor pionero y de referencia en el mercado de los productos enológicos y de los servicios asociados, con una presencia ya establecida en más de 75 países. Además de STATION OENOTECHNIQUE DE CHAMPAGNE®, el Grupo posee otras 3 marcas, OENOFRANCE®, MARTIN VIALATTE® y OENOTERRIS®, todas ellas relacionadas con el diseño y la comercialización de productos enológicos, la investigación y el desarrollo, el asesoramiento y el análisis. Desde su creación, el Grupo no ha dejado de invertir en innovación, ampliando progresivamente su equipo de I+D con técnicos especializados, desarrollando una bodega de microvinificación propia (CAVE EXPERIMENTALE en el Campus situado en Montagnac - Francia), y extendiendo también sus centros de apoyo analítico, que ya suman 11 laboratorios entre Italia y Francia. Impulsado por una visión de futuro y unos objetivos concretos, el equipo de I+D imagina, formula y crea biotecnologías innovadoras para garantizar una gama completa y en constante evolución. Las colaboraciones con universidades y la experiencia internacional en aplicaciones, junto con el diálogo directo y continuo con los clientes, enriquecen constantemente los conocimientos técnicos de la empresa y nos permiten ser un socio fiable y competente.

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