Rebecca Nougier

Institut Oenologique de Champagne - IOC

Chef produit

Description

Rébecca NOUGIER est ingénieure agronome et œnologue (Institut Agro Montpellier 2019). Après plusieurs expériences en production dans différents pays (France, Nouvelle-Zélande, Chili), elle a travaillé dans le Sud de la France en tant que chef de cave au sein d’une structure coopérative de l’AOP Ventoux (Les Vignerons de Saint-Marc-Canteperdrix). Aujourd'hui chez IOC depuis 2022 en tant que chef produit des gammes de clarification, stabilisation et finition des vins, elle travaille en étroite collaboration avec l'équipe R&D pour sourcer, développer et optimiser les formulations proposées par IOC.