Description
Sylvain Floirac est Chargé d’affaires export chez Business France, basé au Bureau Business France d’Helsinki depuis 8 ans (département AGROTECH).
Il accompagne le développement des acteurs français du vin et du Champagne en Finlande et en Estonie, en mobilisant son expertise terrain et son vaste réseau B2B.
En tant que Senior Trade Advisor Agri‑Food (Finland/Estonie) et coordinateur Nordique Spiritueux & FoodTech, il coordonne des actions de mise en relation et de promotion (ex. dégustations professionnelles).
Engagé depuis plus de vingt ans dans le rayonnement de la gastronomie française à l'international et dans les pays nordiques, il est également membre du conseil d’administration de l’Académie du Bocuse d’Or Finlande et membre auditeur de l’Académie Culinaire de France.
