Sparkling Wine Forum 2025

No/baja alcoholemia

Related sessions

MASTERCLASS : Comprensión del efecto sensorial de la desalcoholización y estrategias para...

La clase magistral ofrece una visión de los efectos sensoriales de la desalcoholización (parcial) del vino. Mediante ejemplos prácticos, se hará tangible el efecto sensorial de la eliminación del...

Matthias Schmitt

Hochschule Geisenheim UniversityEnseignant et chercheur en œnologie

Related sessions

Matthias Schmitt

Hochschule Geisenheim...

Enseignant et chercheur en...