Sparkling Wine Forum 2025

Prochaine édition : 23-24 avril 2025

Le Village By CA, Reims - Champagne, France

Sparkling Wine Forum
L'innovation dans la filière des vins effervescents

Sparkling Wine Forum est un symposium qui vise à connecter les domaines de la recherche, du développement économique et de l'innovation à tous les niveaux de la filière des vins effervescents. Il s'agit d'un événement professionnel dédié aux producteurs de vins effervescents, aux entreprises du secteur, aux œnologues, à la presse spécialisée, etc.

Grâce à des Masterclass, des conférences, des dégustations et du networking, l'objectif est de promouvoir les dernières innovations mondiales dans le segment des vins effervescents. Résolument international, Sparkling Wine Forum alterne chaque année entre la France et d'autres pays hôtes, grands producteurs de vins effervescents.

Sparkling Wine Forum est un événement né à l'initiative d'EFFEVENT, une société française basée à Reims qui organise également le salon VITeff et qui vise à positionner la Champagne comme un carrefour international d'innovation et d'expertise technique pour le secteur des vins effervescents.

MARNE, CHAMPAGNE 2025 -
Prochaine édition

Retour en Champagne (France) pour la 3ème édition de Sparkling Wine Forum

Après une seconde édition en Italie, la troisième édition du Sparkling Wine Forum aura lieu en Champagne (France) au printemps 2025. Cette rencontre internationale réunira chercheurs, professionnels et entreprises actives dans la filière effervescente à travers des conférences, des masterclass et  des stands tehématiques.

 L’événement, véritable carrefour entre recherche, développement économique et innovation, continuera de tracer la voie du partage des savoir-faire en unifiant les forces de différentes régions effervescentes en France et à l’étranger pour relever les défis de l’industrie.


> Retour sur les éditions précédentes

La première édition de Sparkling Wine Forum a pleinement abordé les préoccupations actuelles des acteurs de la filière des vins effervescents autour de l’enjeu « Comment les effervescents peuvent-ils faire face au dérèglement climatique ? ».

Plusieurs conférences et interventions ciblées ont été organisées avec des chercheurs issus de la Champagne mais aussi d’autres régions de vins effervescents en France et à l’étranger.

Les entreprises de la filière, les plus actives en matière d’innovation, ont également pris la parole pour présenter leur stratégie de recherche et développement ou dévoiler de nouvelles offres et de nouveaux produits.

La seconde édition en 2024 a permis de renforcer la dimension internationale de l'événement, accueilli au cœur de l'appellation Franciacorta en Italie. Elle a également permis l'exploration d'autres enjeux de la filière effervescente tels que : Les attentes consommateurs ; le No/Low alcool ou encore les alternatives naturelles au SO2.

250

Visiteurs

44

Intervenants

27

Conférences traduites en 2 langues

Revivez les dernières éditions de Sparkling Wine Forum

Brescia, Franciacorta

Avril 2024

Reims, Champagne

Juin 2023

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