Quali sono le soluzioni migliori per accedere alle informazioni scientifiche e tecniche sulla viticoltura e l'enologia?
Presented by
Description
Questa tavola rotonda affronterà la spinosa questione dell'accesso alle informazioni scientifiche e tecniche sulla viticoltura e l'enologia. Quando la maggior parte delle conoscenze scientifiche in questi campi è resa inaccessibile da abbonamenti proibitivi, quando le pubblicazioni tecniche sono alla ricerca di un modello, quando oggi si trovano pubblicità accanto ad articoli tecnici seri, è sempre più complicato per i viticoltori, gli enologi e gli altri professionisti del settore accedere a informazioni scientifiche e tecniche in cui possono avere fiducia.
