Description
Titulaire d'un doctorat en biotechnologie de la Faculté de biotechnologie de l'Université catholique portugaise (ESB-UCP). Chercheur et professeur d'œnologie depuis plus de 20 ans, collaborant avec plusieurs universités. Coordinateur du diplôme de troisième cycle en œnologie de l'ESB-UCP de 2007 à 2018. Directeur de l'Agence de R&D de ViniPortugal de 2005 à 2006. Responsable des projets de R&D sur les vins mousseux chez Amorim Cork depuis 2020.
