MASTERCLASS: Un brindis por los terruños: descubriendo las diferentes caras del Prosecco DOCG Conegliano Valdobbiadene
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Un viaje sensorial a través de las diferentes expresiones de Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, un terroir único reconocido por la UNESCO. Exploraremos cómo el suelo, el microclima, la longevidad y las técnicas de vinificación influyen en el perfil aromático y la identidad del vino. Guiados por el Director del Consorzio di Tutela, degustaremos selecciones representativas de las distintas subzonas, descubriendo los secretos que hacen de este vino espumoso una excelencia internacional. Una oportunidad imperdible para explorar el vínculo entre el territorio y la identidad del vino.
