Sylvie Collas

CIVC

Responsable Prospective et Formation scientifiques au CIVC

Description

Con una formazione da ingegnere agroalimentare ed enologo, dopo aver ricoperto incarichi come direttore di sito e direttore di cantina per cooperative e case di Champagne, nel 2018 sono entrata a far parte del Comité Champagne come responsabile del Dipartimento Vino. I miei compiti riguardavano la direzione di progetti di R&S, il trasferimento di conoscenze a professionisti e studenti e la gestione degli strumenti di sperimentazione (cantina e laboratori). Attualmente sono responsabile delle previsioni scientifiche e della formazione e ho un ruolo interfunzionale con i team. Sia dal punto di vista tecnico che interpersonale, il mio ruolo è quello di sviluppare l'innovazione, migliorare le conoscenze, sostenere i viticoltori e mantenere i contatti con gli enti di formazione.